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母乳与牛奶:近代中国母亲角色的重塑(1895-1937)
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母乳与牛奶:近代中国母亲角色的重塑(1895-1937)
- 出版社
- 华东师范大学出版社
- 出版年月日
- 2020.08
- 価格
- ¥4,609
- ページ数
- 384
- ISBN番号
- 9787576004472
- 説明
- 本书作为妇女史的一部分,不仅为母亲,也以妇女作为母亲的眼光探索社会变化。本书采取论述与经验并重的模式,分析母亲角色和牛乳哺育论述之余,阐释母亲的哺育经验。清末民国能书写的妇女有限,以哺育为题而留下生活点滴的就更少,为此本书在文字资料之外,也会参考影片、照片、漫画等图像资料,整合出较为全面的近代中国母婴历史。牛乳作为一种西方的物质和饮食文化如何在中国落地生根,也可展现现代性的进程。