日本
浙江の茶文化を学際的に探る(東アジア海域叢書)
日本
浙江の茶文化を学際的に探る(東アジア海域叢書)
- 出版社
- 汲古書院
- 出版年月日
- 2023.09
- 価格
- \9,900
- ページ数
- 532
- ISBN番号
- 9784762929489
- 説明
- 小島毅監修『東アジア海域叢書』8巻第15回配本最新刊。
序（高橋忠彦）
第一部 浙江茶文化の形成
『茶経』を中心とした浙江茶文化の研究(高橋忠彦)
日本緑茶遺伝資源の渡来とその経路(山口聰)
陶瓷史よりみた浙江の茶文化 ――『茶経』〝盌の条″に記される〝盌″と〝甌″(水上和則)
飲食生活における茶――唐宋の浙江を中心として――(関剣平)
第二部 浙江茶文化の諸相
陸游『斎居紀事』――文人生活の手引書に見る硯屏と喫茶法――(舩阪富美子)
浙江の乳茶文化 (祁玫)
本草から見た浙江茶文化と日本(岩間眞知子)
茶文化と空間――東アジアの伝統建築再考(松本康隆)
第三部 資料
茶経全訳注(高橋忠彦)
あとがき(高橋忠彦)
執筆者紹介
英文目次