日本
海を越える水産知 近代東アジア海域世界を創った人びと(プリミエコレクション)
日本
海を越える水産知 近代東アジア海域世界を創った人びと(プリミエコレクション)
- 出版社
- 京都大学学術出版会
- 出版年月日
- 2024.03
- 価格
- \4,180
- ページ数
- 272
- ISBN番号
- 9784814005215
- 説明
- 中国はどのように日本から水産知を吸収したのか？侵漁、海賊、疲弊し秩序が崩れかけていた中国の漁村と、その変容。戦時の停頓状態から漁業と漁村の復旧を試みた人たち。これまで焦点が当てられてこなかった人材育成にも着目し、知識だけではなく、技術や生活スタイルまでをも取り込む「水産知」が、困難を乗り越えながら東アジアに立ちあがる様をつぶさに活写する。