日本
産業化する中国農業 食料問題からアグリビジネスへ
日本
産業化する中国農業 食料問題からアグリビジネスへ
- 出版社
- 名古屋大学出版会
- 出版年月日
- 2017.09
- 価格
- ¥6,380
- ページ数
- 276
- ISBN番号
- 9784815808860
- 説明
- 製造業など工業の高度成長の陰で見過ごされてきた農業。しかしその経済発展を可能にしたのは、飢饉の経験を乗り越えて、厖大な人口への食料供給を実現した農業であった。龍頭企業の台頭など、アグリビジネスでも世界的地位を築きつつある中国農業の現状を、新たな視座で描き出す。